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      食用油自動氧化穩定性儀(氧壓變化法)

      簡要描述:食用油自動氧化穩定性儀(氧壓變化法)根據根據食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行,直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩定性。

      • 產品型號:JC-YY-2
      • 更新時間:2024-07-09
      • 訪  問  量:1390

      產品簡介

      品牌聚創環保價格區間面議
      功能類型多功能(多種項目檢測)適用范圍多種樣品通用型
      產地類別國產應用領域食品,農業,綜合

      詳細介紹

      一、產品介紹

      自動氧化穩定性儀根據根據食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行,直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩定性。本產品采用AOAC推薦方法:氧壓變化法,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。

       

      二、產品特點

      油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,被廣泛應用,

      ★預測貨架期,研究過程中的氧化穩定性;

      ★評估儲存條件;

      ★評價包裝解決方案;

      ★不同配方的食物氧化穩定性比較;

      ★評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性;

      ★評價抗氧化劑的效力;

      ★原料的氧化穩定性和成品有關信息;

      ★產品氧化信息:有些產品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產品。

       

      三、產品參數

      儲存方式:實驗結果可儲存 199組歷史數據,方便查詢;

      結果輸出:同時可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進行長期保存

      輸出格式:結果U盤輸出格式為CSV或者excel。

      數據保護:具有日期密碼設置功能。

      標配打印:標配微型打印機 自動測量 自動熱敏打印

      遠程升級:具備TCP網絡傳輸功能,可后期進行軟件遠程升級

      儀器顯示:7寸彩色觸摸屏,界面美觀大方,操作簡單

      自動化程度高:自動加熱恒溫,自動記錄試驗數據并實時顯示曲線。

      采用PT100進口傳感器,可任意設置實驗溫度。

      設計體積小,金屬浴槽免用液體介質。

      通風簡單,無需放置在通風櫥中,廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。

      最多可同時檢測2組試驗的操作

      樣品溫度傳感器組件:可在測試進行過程中測量樣品的溫度

      可微電腦儲存實驗記錄數據,同時可U盤輸出數據

      配備專用計算軟件,可自動計算出氧化穩定時間

      電源:AC220V±10%。

      加熱管功率:2500W。

      壓力傳感器量程:0-8bar

      控溫范圍:控溫范圍:室溫~200.0℃

      控溫精度:±0.1℃。

      具有RS232,RS485,以太網等接口

      儀器尺寸:550mm*430mm*380mm(長寬高)

      重量:30kg








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